Ржаной хлеб с тмином приготовления от Айдиго! Будет вкусно!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин Айдиго
Июнь 30, 2018
683

Ржаной хлеб с тмином

Фото
Видео
Домашний ржаной хлебушек с тмином. Хрустящая корочка, ароматная мякоть, настоящий деревенский вкус
Автор рецепта
Эксперт
1 шт.
3-5 часов
Ингредиенты
Тмин семена
1 ст. л.
Мука пшеничная высший сорт
2 стакана
Мука ржаная цельносмолотая Гарнец
2 стакана
Вода
1 стакан
Оливковое масло Pietro Coricelli Pomace 1000 мл
- 2 ст. л.
Дрожжи хлебопекарные сушеные
2 ч. л.
Сахар-песок "Русский"
1/2 ч. л.
Соль морская мелкая
1 ч. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото
В чаше соединить дрожжи, сахар, соль стакан воды и один стакан просеянной, пшеничной муки. Тщательно перемешать, накрыть и убрать опару в теплое место на 1-2 часа
К дошедшей опаре добавить оливковое масло, семена тмина и всю оставшуюся муку. Тщательно вымесить в течении 5-10 минут, накрыть и убрать в теплое место на 90 минут
Рабочую поверхность присыпать мукой, вымесить и сформировать хлеб. Перенести на застеленный пергаментом противень. Накрыть полотенцем дать расстоятся 1 час
Сделать надрезы и выпекать в увлаженной духовке 30-40 минут, t=200˚C Приятного аппетита!
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты