6 порций
1 час 20 минут
Ингредиенты
Вода теплая
1/2 стакана
Кефир
1 стакан
Растительное масло
6 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст.
20 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
щепотка
1 горсть
Творог
300 г
Яблоки
2 шт.
для обсыпки
1 пакетик
Приготовление с пошаговыми фото
Развести дрожжи в 1/2 стакана теплой воды, добавив 1 ст. л. сахара.
Влить кефир и растительное масло.
Ввести муку, добавить соль, 1 ст. л. сахара и ванильный сахар.
Оставить тесто на 30 минут.
Разделить тесто на 6 частей, сформировать шарики, которые чуть раскатать.
Для начинки очистить яблоки и мелко их нарезать; творог смешать с ягодами годжи, то есть должно получиться 2 варианта начинки.
Выложить начинку, защипнуть, сделать шарик и сформировать "ежика": сделать носик, лапки, ножницами резать тесто, делая иголки. На место глазок и носика вставить ягоды годжи.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут (в зависимости от величины ежиков).
При подаче присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
97
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты
