Шаг 1. На сухой сковороде обжарить семечки и кунжут до легкого золотистого цвета и появления яркого аромата.
Шаг 2. На сухой сковороде обжарить муку до легкого золотистого цвета
Шаг 3. В отдельном ковшике смешать масло, молоко и сахар. Тщательно перемешать и довести до кипения.
Шаг 4. С помощью блендера измельчить семечки. Если у вас только погружной блендер, то смотрите в видео наш лайфхак, чтобы семечки не "выпрыгивали" из миски. Добавить муку и еще раз измельчить все вместе, чтобы смесь тщательно перемешалась.
Шаг 5. Влить сладкую жидкую смесь в сухую массу и тщательно перемешать.
Шаг 6. Сформировать халву в нужную вам форму, например, с помощью пакета и убрать в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
