Июнь 14, 2018
3440

Цуйван

Видео
Фото
Цуйван
(Цуйван) — традиционное монгольское блюдо.
Автор рецепта
Ирина Хахалова
Новичок

Ингридиенты

Говядина
300 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец сладкий
2 шт.
Чеснок
2 зубчика
Соус соевый
2 ст. л.
Масло растительное
5-6 ст. л.
Лук зеленый
по вкусу
Яйцо
1 шт.
Мука
220-240 гр.
Вода
100 мл.
Соль
по вкусу
приправа "Цуйван" Айдиго или "Универсальная" Айдиго
по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Замесите тесто для лапши. В миске взболтайте яйцо, воду и щепотку соли, всыпьте муку, Замесите мягкое, пластичное тесто. Накройте салфеткой. 2. Говядину нарежьте брусками, соломкой нашинкуйте репчатый лук, морковь и сладкий перец,. Измельчите пару зубков чеснока. 3. Раскатайте тесто тонким пластом. Смажьте растительным маслом по всему периметру.. сверните рулетом и отправьте на паровую баню. 4. Обжарьте говядину, морковь, лук, сладкий перец, чеснок, перемешайте. Влейте соевый соус, по вкусу посолите, поперчите, посыпьте пряными специями. 5. Достаньте готовый мучной рулет из пароварки. Нарежьте поперек и разверните лапшу с мясной подливой. Перемешайте и прогрейте домашнюю лапшу с говядиной и овощами на огне еще 3-5 минут. 6. Мелко порубите зеленый лук, или какую-нибудь свежую зелень. Посыпьте цуйван, подавайте домашний "Цуйван" по-монгольски к столу горячим. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

пирожное трюфель
Пирожное трюфель
Простое и вкусное пирожное
рецепты десертов
Трюфели с кокосовой стружкой
Рецепт простой, ингредиенты доступные, а результат впечатляющий!
Фисташковые синнабоны
Фисташковые синнабоны
Богатый ореховый вкус фисташек придает изысканную изюминку булочкам и прекрасно сочетается с корицей
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты