Июль 30, 2013

Блинчики с мясом

Видео

Фото

Блины, фаршированные мясом – всегда желанное блюдо на любом столе.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

15 штук

Время приготовления

1 час 30 минут

Ингредиенты

Масло растительное

2 ст.л.

Молоко

2 ст.

Мука

1 ст. + 2 ст.л.

Разрыхлитель теста, 19г Купить

0,5 ч.л.

Яйцо

2 шт.

Приправа для фарша

1 ч.л.

Соль с чесноком

1 ч.л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Поставить вариться рис.

2. Яйца смешать с маслом, добавить соль, сахар, немного взбить.

3. Мешая, всыпать муку.

4. Постепенно добавлять молоко, каждый раз хорошо вымешивая, чтобы избежать образование комочков.

5. Пожарить блины, не зарумянивая с одной стороны.

6. Лук обжарить на растительном масле.

7. Готовы рис откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

8. Фарш выложить в сковороду с рисом, добавить приправы и специи, обжарить до готовности, около 10-15 минут.

9. Смешать рис с фаршем.

10. Выкладывать начинку на блин так, чтобы неподрумяненная сторона блина при заворачивании оказалась сверху.

11. Загнуть края блина внутрь, закрывая начинку.

12. Свернуть края блина рулетом, чтобы начинка оказалась нутрии.

13. Обжарить заготовки с обеих сторон до золотистой корочки.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Пирог с картофелем, брынзой и зеленью

<p>Этот пирог сделан по мотивам осетинского пирога. Во-первых, импонировал способ "сбора" самого пирога. Во-вторых, оригинальная начинка. Тонкое тесто и сочная начинка с легким ароматом пряных трав делают это блюдо поистине восхитительным!</p>

Читать

Куриные сердечки

<p>Куриные потроха – очень популярные продукты. Особенно вкусными и полезными являются куриные сердца. К тому же приготовить их невероятно просто!</p>

Читать