В кипящую воду (1,5 л) выложить очищенный и нарезанный кубиками картофель и рис.
Отваривать в течение 10 минут.
Добавить соль, перец, лавровый лист и тмин. И варить еще 5 минут.
Измельчить зелень и обжарить ее в течение 1 минуты на оливковом масле.
Зелень выложить в суп. Дать прокипеть еще 1 минуту.
Добавить по вкусу сметану и половину вареного яйца. Приятного аппетита!
Штру́дель - немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Популярен во всех немецкоязычных странах (наибольшее распространение получили яблочный, грушевый и вишнёвый). Так же есть множество несладких штруделей. Один из таких я и предлагаю попробовать...
