1.Замочить курагу в кипятке на 30-40 минут.
2. Растворить желе Айдиго в кипятке.
3. Разложить курагу в форму для застывания.
4. Залить растворённым желе, чуть остудить и поставить в холодильник.
Время застывания во фреш-зоне около 3 часов.
Для этих слоек подойдёт ка дрожжевое, так и бездрожжевое слоёное тесто. Самая простая начинка из капусты, которую можно придумать, нежное тесто, золотистая корочка - можно смело ставить на стол.
