Сентябрь 25, 2017

Тыквенный суп

Видео

Фото

Нежная текстура этого супа с пряностями и сливками вызовет непременный восторг у всех любителей тыквы.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Тыква

800 г

Сливки

250 мл

Масло сливочное

50 г

Имбирь молотый Купить

1/4 ч. л.

Кориандр молотый Купить

1/3 ч. л.

Соль

по вкусу

Мускатный орех Купить

на кончике ножа

Паприка копченая сладкая Купить

на кончике ножа

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Тыкву очистить, нарезать кубиками. Обжарить а сливочном масле до мягкости. Влить 1/2 ст. воды, посолить, тушить 15-20 минут.

Снять с огня. Измельчить тыкву блендером. Добавить приправы.

Влить сливки, перемешать. Нагреть до кипения.

При подаче можно посыпать тимьяном. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Пирожное с вишней а-ля Мильфей

Мильфей в переводе с французского означает «тысяча лепестков». Это пирожное готовится из слоеного пресного теста, прослаивается кремом на основе сливок и сыра маскарпоне и ягодами. Я попробовала приготовить более простой и недорогой аналог.

Читать