Рецепт Маргариты Фуряевой, участницы конкурса-тестирования новинок Айдиго.
Приготовление:
1. В кастрюле, на сильном огне, обжариваем кусочки свинины на подсолнечном масле 2-3 мин.
2. Режем лук и чеснок, добавляем в кастрюлю.
3. Режем картофель и баклажан и в кастрюлю.
4. Добавляем произвольно порезанные томаты и болгарский перец.
5. Как овощи пустят сок, уменьшаем огонь на минимум. Тушим минут 10.
6. Добавляем 2,5 ст. воды, солим, добавляем зелень и варим до готовности.
Стир-фрай - традиционная китайская техника быстрого обжаривания продуктов в воке. Пряный маринад с куркумой и зирой делает курицу невероятно нежной и сочной
веррины - это форма подачи блюд в маленьких стаканчиках. Особенно популярны они на фуршетах, где требуется порционность. А необычная подача - это ещё и неплохой способ накормить детей нелюбимыми продуктами
