Март 26, 2018

Суп - пюре гороховый

Фото

Вкуснейший гороховый суп, который готовится невероятно быстро.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Крупа гороховая Купить

80-100 г

Картофель

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

1 шт.

Масло растительное Купить

1-2 ст. л.

Свинина копченая

200 - 300 г

Паприка копченая Купить

1/3 ч. л.

Перец черный Купить

по вкусу

Соль морская 10 трав

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Сварить в подсоленной воде гороховую крупу и картофель (крупными кубиками). Это займёт около 20 минут. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую на тёрке морковь.

Выложить зажарку в сваренную крупу и картофель. Приправить. Измельчить в пюре с помощью погружного блендера.

Обжарить отдельно мелко нарезанное копченое мясо.

Выложить мясо в суп, перемешать. По желанию присыпать зеленью. Приятного аппетита!

Добрый день. Почему не расписываете сколько варить горох и картошку? Забрасывать по отдельности или вместе?

Также хочу отметить, что не у всех дома есть порционные пакеты гороха, пожалуйста, пишите сколько грамм необходимо для приготовления блюда

Ответить Пожаловаться

29 марта 2018 в 13:01

Ольга

Отзыв

Аноним, огромное спасибо за замечания! Прошу прощения за неточности, всё поправила:)

Ответить Пожаловаться

30 марта 2018 в 08:55