Февраль 11, 2019

Суп из нута с овощами

Видео

Фото

Максимально аппетитная похлебка из нута (турецкий горох) обладает насыщенным ореховым вкусом. А гренки или сухарики станут идеальным дополнением

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

Время приготовления

2 часа + 8 часов на замачивание

Ингредиенты

Нут Националь Купить

200 г

Оливковое масло Extra Virgin Pietro Coricelli 1000 мл Купить

2 ст. л.

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Сельдерей

1 стебель

Томаты протертые Valfrutta (Италия) ПЭТ Купить

¼ стакана

Бульон

2 стакана

Розмарин Купить

1 ч. л.

Пять перцев горошком Купить

по вкусу

Соль морская мелкая Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Нут замочить на ночь. В сотейнике нагреть оливковое масло, добавить лук и обжарить до мягкости (3-4 минуты)

Добавить морковь и сельдерей, готовить 5 минут

Добавить бульон, нут, протертые томаты и розмарин. Перемешать, довести до кипения

Накрыть крышкой и варить на слабом огне 2 часа

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Запеканка «Баклажано Пармиджано»

По классическому рецепту пармиджана собирается из обжаренных ломтиков баклажанов, нарезанных кружочками или язычками, в сочетании с пармезаном и/или моцарелллой

Читать