Влейте в кастрюлю воду, положите лососевые хребты и хвост, варите рыбный бульон 25 минут. За 5 до конца варки добавьте перец и лавровый лист.
Рыбный бульон процедите, перелейте в чистую кастрюлю и доведите до кипения. Затем добавьте нарезанный кубиком картофель, морковь, нарезанную соломкой, мелко нарезанный репчатый лук, приправу и варите 15 минут.
Финский суп обязательно нужно сделать густым - для этого часть картофеля разомните в пюре. Рыбное филе нарежьте крупными кусочками, выложите в кастрюлю и варите в течение 5 минут (по необходимости долейте кипяток). Влейте сливки, посолите бульон по вкусу, доведите до кипения и снимите с огня. Готовый Лохикейтто украсьте свежим укропом.
Рецепт Людмилы Югай.
<p>Вкусный салат для всех тех, кто следит за своим здоровьем, ведь основным ингредиентом в нем является – тыква, кладезь полезных для человеческого организма веществ.</p>
Длинный батон с хрустящей корочкой – классика, с которой будет уместен и кусочек сыра, и аппетитный джем. А в пакетах для завтрака очень удобно брать такой багет с собой!
