Декабрь 25, 2015

Крем-суп из зеленого горошка

Видео

Фото

Любопытный вариант для любителей крем-супов

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

3-4 порции

Время приготовления

50 минут

Ингредиенты

Лайм Купить

1 шт.

Чеснок (целый)

2-3 шт.

Масло оливковое Tesoro Pure Купить Купить

3-5 ст. л.

Лук репчатый

2-3 шт.

Морковь Купить

1 шт.

Розмарин Купить

1 щепотка

Тимьян Купить

1 ч. л.

Сельдерей

2-3 стебля

Горошек зеленый замороженный

300-500 г

Сливки (для подачи)

1 ст. л. на порцию

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Чеснок обмазать маслом, выпекать в духовке 15-20 минут

Морковь и одну луковицу почистить, сельдерей порезать на довольно крупные части. Сварить бульон с добавлением тимьяна и розмарина (около 40 минут)

Оставшийся лук порезать, обжарить на масле, добавить предварительно очищенный чеснок и горошек, немного протушить. Процедить бульон

Влить бульон к горошку, немного поварить, добавить 2 ч. л. сока лайма. Взбить блендером. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Творожные кексы

Очень простые и вкусные творожные кексы к чаю.

Читать

Крем-брюле

«Зато у нее есть свои мелкие радости:
запустить ладонь в мешок с фасолью...
сломать сахарную корочку крем-брюле чайной ложкой...
и пускать "блинчики" по воде канала Сен-Мартен».
(с)«Амели»

Читать