Май 14, 2015
40201

Творожный пай

Видео
Фото
Творожный пай

Бесконечно нежный пирог, замечательная альтернатива чизкейку. Такое чудо не стыдно выставить и на праздничный стол.

Автор рецепта
Ксения Кириенко
Покупатель
Количество
8 порций
Время приготовления
1 час 10 минут + 6 часов на остывание

Ингредиенты

Мука пшеничная высший сорт Купить
1 стакан
Разрыхлитель теста Купить
1 ч. л.
Масло сливочное
80 г
Сахар-песок
0,5 стакана и 2 ст. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Творог
500 г
Крупа манная Купить
1 ст. л.
Сметана
100 г
Ванилин кристаллический Купить
1/6 ч. л.
Сахарная пудра Купить
3 ст. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Сделать тесто: смешать 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, муку, сливочное масло и разрыхлитель. Хорошо перемешать, положить в пакет тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
Сделать творожную начинку: желтки отделить от белков, смешать с 0,5 стакана сахара и слегка взбить. Творог протереть через сито, добавить манку, ванильный сахар, сметану и смешать с желтками. Тщательно перемешать.
Тесто выложить в разъемную форму, разровнять и сделать бортики.
На тесто вылить творожную начинку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Взбить белки с сахарной пудрой и ванилином. Вынув пирог из духовки, выложите поверх творожной начинки белки. Поставить в духовку на 10-15 минут до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Комментарии

Аноним
Отзыв
В описании в тесто забыли положить муку. Рецепт написан небрежно. По вкусу обычная творожная запеканка с большим количеством манки. Невкусно.
06 апреля 2018 в 13:56
Айдиго
Отзыв
Аноним, спасибо за информацию о муке, сейчас поправим рецепт) Уверены, на нашем сайте Вы найдете блюдо себе по душе, и, если захотите, можете прислать нам свой рецепт - будем рады его опубликовать!
06 апреля 2018 в 13:56
Аноним
Отзыв
Аноним, приготовила творожный пай, очень понравился всей семьи!
11 января 2018 в 16:55

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой
Традиционный кулич с легкой кислинкой
Лавандовый кулич
Ароматный и вкусный рецепт.
Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом
Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты