Декабрь 7, 2015
9572

Харира

Фото
Харира
Марокканская густая и сытная похлёбка
Автор рецепта
Вкусом Увлеченный
Эксперт
Количество
6 порций
Время приготовления
1,5 часа +24 часа для замачивания нута

Ингредиенты

Сельдерей свежий
3-4 стебля
Лимон
1 шт.
Масло оливковое Tesoro Extra Virgin Купить Купить
для обжарки
Курица филе
100 г
Томаты в собственном соку 670 мл
3-4 шт.
Крупа чечевица красная Купить
100 г
Зерна для проращивания Нут Сыроед Купить Купить
150 г
Лук репчатый
1-2 шт.
Чеснок Купить
2-3 зубчика
Соль Гималайская Розовая Купить
по вкусу
Кориандр молотый Купить
1/2 ч. л.
Куркума молотая Купить
1/2 ст. л.
Имбирь молотый Купить
1/2 ч. л.
Петрушка Купить
1 ст. л.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук, чеснок и сельдерей порезать, немного обжарить в оливковом масле
Замоченный нут и чечевицупромыть, курицу нарезать средними кусочками, добавить в кастрюлю с овощами, припустить
Залить водой или бульоном, добавить пряности. Варить до готовности (нут должен стать мягким). За 5 минут до подачи добавить цедру лимона, по вкусу добавить лимонный сок. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя
С топинамбуром
Смузи с топинамбуром в домашних условиях
Смузи с топинамбуром
И овсяным киселем
Манная запеканка с киселем
Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.