1. Вымыть и обсушить куриную тушку, разделать на порционные части.
2. Залить маслом, обсыпать приправой и перемешать.
3. Оставить курицу на 1 час (можно и дольше), чтобы пропиталось.
4. Приготовить на гриле, углях. Досаливать готовый продукт по вкусу.
Приятная альтернатива вареной курице - мясо, замаринованное в кефире и приготовленное на пару. Благодаря пряностям и чесноку курица блюдо насыщается аппетитными ароматами.
