Каждое бедро разрежьте пополам, посолите, добавьте сухой маринад Кавказский Айдиго и растительное масло. Перемешайте и оставьте на 1-12 часов в прохладном месте.
На разогретую сковороду выложите бёдра, жарьте на огне чуть выше среднего 3 минуты. Переверните и жарьте ещё 3 минуты с другой стороны.
Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте в течение 10-15 минут. За 2 минуты до окончания добавьте топлёное масло, перемешайте.
Готовые бёдра сбрызните столовым уксусом.
Рецепт Людмилы Югай.
<p>Простейший способ приготовить курочку – запечь еë в духовом шкафу. А сделать это блюдо ярким и придать особую нотку вкусу поможет обычная томатная паста и немного ароматных пряностей!</p>
<p>Тонкий-тонкий слой теста с томатным вкусом и аппетитной сырной начинкой внутри. Новый и оригинальный вкус, который непременно стоит попробовать!</p>
