Рецепт Надежды Смирновой, участницы конкурса-тестирования новинок Айдиго.
Капусту нашинковать тонкой соломкой , помять руками
Огурец режем соломкой
Мелко режем петрушку
Выкладываем овощи в салатник, добавляем горошек, подсаливаем и заправляем майонезом .
Для стаканчиков понадобится хлеб для тостов свежий
У хлеба обрезаем корочки , прокатываем скалкой , берём 2 кусочка , у одного смачиваем краешек водой , прикладываем второй кусочек и прижимаем или слегка прокатываем скалкой , если есть неровности подрезаем острым ножом , прорезаем круги.
Затем смачиваем другой край , соединяем , осторожно ставим в форму и запекаем при180° до румяной корочки . Начиняем салатом
Для праздничного ужина или обеда можно приготовить очень вкусную рыбную закуску - Заливное из форели и судака на агар-агаре. Если использовать куски рыбы, оставшиеся после разделки на стейки, то оно получится очень даже бюджетное!
