Август 25, 2014

Кабачок в кляре со сметанным соусом

Фото

Быстрая закуска или гарнир, где идеально сочетается хрустящая корочка и мякоть кабачка. Со сметанным соусом это блюдо может выступать в качесвте неплохой закуски к мясу, например, шашлыкам.

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

3 порции

Время приготовления

20 минут

Ингредиенты

Кабачок

1 шт. около 500 г

Мука пшенчиная

2 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт.

Сметана

2 ст. л.

Майонез

2 ст. л.

Сухари панировочные оранжевые, 200г Купить

5-6 ст. л.

Мельница Испанский гриль - карне, 160г Купить

1 ст. л.

Мельница Острый чили-микс, 160г Купить

1/2 ч. л.

Масло растительное

для жарки около 3 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Приготовить кляр. Для этого смешать яйца с мукой, посолить пло вкусу и приправить смесями из мельниц линейки Great BBQ.

Кабачки нарезать на тонкие кружочки, обмакнуть в кляр и обвалять в панировочных сухарях. Жарить на раскаленном масле 5-7 минут.

Для соуса смешать сметану и майонез, приправить смесью "Испанский гриль-карне". Подавать со сметанным соусом и зеленью. Приятного аппетита!

220

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Пироги с картошкой постные

Очень частым гостем на столах встречаются пироги с различными начинками. Картофель - сытный и доступный продукт, с которым получаются замечательные постные пироги.

Читать