/ Баклажаны, как грибочки в сметане
Октябрь 2, 2015
1476

Баклажаны, как грибочки в сметане

Фото
Баклажаны, как грибочки в сметане

Вкусная закуска с баклажанами может заменить тарелочку грибов.

Автор рецепта
Ксения Кириенко
Покупатель
Количество
4 порции
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

Баклажаны
1 кг
Лук
400 г
Майонез
80 г
Масло растительное
70 г
Соль морская чесночная в мельнице Купить
по вкусу
Приправа Чеснок и перец Купить
по вкусу

Приготовление с пошаговыми фото

Баклажаны очистить, нарезать на кубики, хорошо посолить и оставить на 2 часа, чтобы ушла горечь.
Почистить лук, нарезать кубиками и зажарить до золотистого цвета.
Баклажаны промыть и отжать руками. Жарить до золотистого цвета.
Соединить лук и баклажаны вместе. Жарить 5 минут, добавив майонез, соль и перец. Тушить до готовности. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.