Август 2, 2013

Тыквенный суп-пюре

Видео

Фото

Тыквенный суп как составляющая рациона – это находка для тех, кто хочет с пользой и быстро похудеть. Мякоть тыквы – просто кладезь необходимых витаминов и микроэлементов.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

3 порции

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Имбирь молотый, 708г Купить

1 ч.л с горкой

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

по вкусу

Тыква

400 г мякоти

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Оливковое масло

1 ст.л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Тыкву отчистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кубиками.
2. Вскипятить в кастрюле 200 мл воды и положить вариться в нее тыкву.

3. Морковь порезать кубиками, лук – не очень крупно. Обжаривать на оливковом масле до мягкости лука.

4. Добавить имбирь и обжаренные овощи к тыкве, выдавить туда же зубчик чеснока. Все тщательно перемешать и варить до готовности.

5. Отваренные овощи измельчить (блендером или протереть через сито). Получившийся суп посолить по вкусу.

106

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Завтрак с машем

Маш или бобы мунг - один из основных продуктов Индии. Вкус напоминает фасоль с лёгким ореховым привкусом. Тосты с пюре из маша с добавлением асафетиды - новый рецепт в копилку завтраков!

Читать