Август 2, 2013

Тыквенный суп-пюре

Видео

Фото

Тыквенный суп как составляющая рациона – это находка для тех, кто хочет с пользой и быстро похудеть. Мякоть тыквы – просто кладезь необходимых витаминов и микроэлементов.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

3 порции

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Имбирь молотый, 708г Купить

1 ч.л с горкой

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

по вкусу

Тыква

400 г мякоти

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Оливковое масло

1 ст.л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Тыкву отчистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кубиками.
2. Вскипятить в кастрюле 200 мл воды и положить вариться в нее тыкву.

3. Морковь порезать кубиками, лук – не очень крупно. Обжаривать на оливковом масле до мягкости лука.

4. Добавить имбирь и обжаренные овощи к тыкве, выдавить туда же зубчик чеснока. Все тщательно перемешать и варить до готовности.

5. Отваренные овощи измельчить (блендером или протереть через сито). Получившийся суп посолить по вкусу.

106

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Клубничный джем с соком красной смородины

Конечно, это не варенье "пятиминутка", а настоящий густой и очень вкусный джем! Аромат клубники, легкая кислинка красной смородины очень порадуют вашу семью снежной зимой.

Читать