Солод, тмин и молотый кориандр заварить кипятком, остудить до комнатной температуры. Сложить все ингредиенты в ведерко. Замес 15-20 минут, расстойка до увеличения в 2 раза, выпечка 1 час. За пять минут до начала выпечки можно посыпать семенами кориандра
Вкусный и ароматный хлебушек! На следующий день становится вкуснее.
