Август 10, 2015

Паста по-сицилийски с баклажанами

Фото

Одно из самых популярных блюд сицилийцев

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Томаты дроблёные Купить

1 ст. л.

Паста томатная

1 банка

Баклажан

1 шт.

Чеснок

4 зубчика

Перец болгарский

1 шт.

Помидор свежий

1-2 шт.

Паста (в рецепте спагетти)

100 г

Лук репчатый

2 шт.

Масло оливковое

100 г

Орегано Купить

2 ч. л.

Чеснок порошок Купить

по вкусу

Перец красный молотый Купить

1/2 ч. л.

Базилик Купить

2 ч. л.

Смесь перцев горошком Купить

по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Баклажаны нарезать соломкой и замочить на 15 минут в подсоленной воде. Так из них уйдёт горчинка

Лук мелко нашинковать обжарить в большом количестве оливкового масла. В отдельной посуде обжарить баклажаны

В разогретую в кастрюле томатную пасту с пряностями добавить мелко нарезанный помидор, перец и лук. Протушить до готовности. В последнюю очередь добавить баклажаны