Постные рецепты! Острый капустный салат от Айдиго!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Февраль 25, 2015
595

Острый капустный салат

Фото
Пряный, острый кисло-сладкий капустный салат, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Идеально для поста или диеты.
Автор рецепта
Покупатель
8 порций
20 минут + 2 часа настаиваться
Ингредиенты
капуста
800 г
морковь средняя
3 шт.
перец болгарский
1 шт.
чеснок
3 зубчика
Сахар
2 ст. л.
Соль
1 ст. л.
Соевый соус
4 ст. л.
Уксус
4 ст. л.
Имбирь (кусочек)
3 см в длину и около 3 см в диаметре
Приготовление с пошаговыми фото
Морковь и перец почистить, нарезать соломкой
Перец чили залить 2 ст. л. кипятка, дать настояться
Капусту нашинковать
Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терки, смешать с перцем чили (воду не сливать), куркумой и кориандром
В смесь специй влить соевый соус, уксус, добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать
Заправкой залить капусту, морковь и перец, хорошо промять и перемешать
Дать настоятся 2 часа. Приятного аппетита!
Рекомендации
Регулируйте остроту блюда добавляя или уменьшая количество чили
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты