Октябрь 20, 2014

Кофейное забайоне

Фото

Кофейное забайоне или гоголь-моголь - это вкуснейший напиток-десерт, с насыщенным вкусом корицы и кофе.

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

400 мл

Время приготовления

15 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 желтка

Сахарная пудра Купить

3 ст. л.

Готовый некрепкий кофе

100 мл

Корица молотая Купить

1/2 ч. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Аккуратно отделить белки от желтков. Желтки с добавлением сахарной пудры, кофе и корицы взбить до светлой пены.

Поставить желтковую смесь на водяную баню и продолжить взбивать (можно миксером) до тех пор, пока масса не увеличится в 3 раза.

Поставить получившуюся массу в миску с холодной водой, продолжать взбивать до остывания.

Разлить по бокалам, посыпать корицей. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Бисквит

Прекрасный,нежный бисквит.Из этой основы получаются прекрасные торты и десерты!

Читать

Пшенник

В горячем виде – это чуть разваливающаяся каша, а в остывшем напоминает запеканку, которую можно резать ножом, которую можно полить сверху сиропами.

Читать

Ромовые шоколадные конфеты

Конфетки которые идеально подойдут к коньяку

Читать

Тыквенные кексы на фруктовом йогурте

Кексы получаются воздушные и ароматные. Тыква не чувствуется совершенно, кумкват придает цитрусовую нотку.

Читать

Самбук яблочный

Удивительно нежное блюдо, приготовленное из натуральных сочных яблок – очень вкусный воздушный десерт.

Читать

Кофейное забайоне

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты