Декабрь 25, 2018

Смесь пряностей Рас-эль-ханут

Видео

Фото

Приправа "Рас-эль-ханут" (базовый рецепт). С арабского переводится как "хозяин лавки". Может содержать до 30 компонентов, которые индивидуально подбирает продавец пряностей. Но даже базовое сочетание наполнит кухню ароматами восточного базара (алааах агбар)

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Время приготовления

15 минут

Ингридиенты

Перец душистый горошек Купить

1 ч. л.

Зира (кумин) Купить

2 ч. л.

Кардамон Купить

1 ч. л.

Гвоздика Купить

1 ч. л.

Кориандр молотый Купить

2 ч. л.

Перец красный молотый Купить

1 ч. л.

Мускатный орех молотый Купить

2 ч. л.

Куркума молотая Купить

2 ч. л.

Имбирь молотый Купить

2 ч. л.

Паприка копченая сладкая Купить

1½ ч. л.

Корица молотая Купить

2 ч. л.

Сахар-песок "Русский" Купить

1½ ч. л.

Перец черный молотый 40 г Купить

1½ ч. л.

Соль гималайская розовая Купить

2 ч. л.

Мускатный цвет

2 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Смолоть душистый перец

Кумин (зира) обжарить на среднем огне, до появления пряного запаха и смолоть

Коробочки кардамона разбить и удалить. Семена смолоть

Гвоздику обжарить до появления пряного запаха и смолоть

Соединить все ингредиенты, добавить покрашенный руками имбирный цвет и тщательно перемешать

Пересыпать в стеклянную баночку с плотной крышкой, хранить до 6 месяцев Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Простой и быстрый гуляш

Быстро и просто

Читать

Быстрый рецепт пасты карбонара

Дома как в итальянском ресторане - легко!

Читать

Сливочная курица карри с рисом

Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Фаршированный грибами перец

Получается ничуть не хуже мясного "аналога"

Читать

Сырные баранки

<p>Необычная и универсальная закуска. "Баранки" можно сделать соленой, добавив ароматные травы, чеснок и перец, но сладкие сырные баранки очень вкусны и оригинальны.</p>

Читать