Рецепт Зинаиды Ковиной, участницы конкурса-тестирования новинок от Айдиго.
Если творог "влажный", откиньте его на дуршлаг, чтобы ушла лишняя влага.
Соединяем творог, рисовую муку, сахар,соль, ванилин. Добавляем яйцо. Вымешиваем творожную массу руками до однородной консистенции. После, даем творожной массе "настояться" минут 20-30.
Формируем сырники и жарим их на расколенной сковороде, на среднем огне в растительном масле. Сначала с одной стороны до "румяности", а потом, под крышкой, на медленном огне ,с другой стороны.
Готовим глазурь согласно инструкции на упаковке, поливаем ею сырники, украшаем ягодами и...наслаждаемся. Приятного аппетита!
<p>Это не настоящий чизкейк, но вкусная и красивая породия на него. Добавление творога вносит кислинку, рикотты - нежности, а желе из черных ягод делает вкус полностью законченным. Получается очень приятный летний десерт, красивый по структуре и легкий на вкус.</p>
