Кабачки очистить, удалить крупные семечки. Добавить в натертые кабачки томатную пасту, пряности, соль, сахар. Варить с момента закипания 40 минут, постоянно помешивать.
Чеснок измельчить в помощью пресса, либо очень мелко порубить. Добавить чеснок в кабачки, варить 2 минуты.
Влить уксусную кислоту, перемешать.
Закупорить в стерилизованные банки. Перевернуть, укутать до остывания.
<p>Такой крем – универсальное дополнения к тортам и другой сладкой выпечке. Он очень вкусный и, к тому же, не требует много времени и усилий на приготовление.</p>
