100 мл молока смешать с яйцами, маслом, постепенно подсыпать муку и размешивать, избегая комочков.
Поочередно доливать жидкость и подсыпать муку, замешивая тесто.
Дать тесту постоять перед выпечкой минут 10.
Выпекать блины на разогретой блинной сковороде с 2х сторон до золотистого цвета.
Горячие блины по желанию смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
<p>Очень нежное, невесомое, но пикантное блюдо! Хотя зубатка не проста в приготовлении (если приготовить неправильно, может получиться желе), этот несложный рецепт позволяет получить изысканное блюдо за короткое время!</p>
