100 мл молока смешать с яйцами, маслом, постепенно подсыпать муку и размешивать, избегая комочков.
Поочередно доливать жидкость и подсыпать муку, замешивая тесто.
Дать тесту постоять перед выпечкой минут 10.
Выпекать блины на разогретой блинной сковороде с 2х сторон до золотистого цвета.
Горячие блины по желанию смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Кто из огородников не сталкивался с переросшими огурцами, которые и выбросить жалко, и кушать не хочется? Их можно нарезать кружочками и замариновать! Закуска получается очень вкусной.
