Войти
+7 (343) 288-76-76
/ Смесь пряностей Рас-эль-ханут
Декабрь 25, 2018
9341

Смесь пряностей Рас-эль-ханут

Видео
Фото
Смесь пряностей Рас-эль-ханут
Приправа "Рас-эль-ханут" (базовый рецепт). С арабского переводится как "хозяин лавки". Может содержать до 30 компонентов, которые индивидуально подбирает продавец пряностей. Но даже базовое сочетание наполнит кухню ароматами восточного базара (алааах агбар)
Автор рецепта
Вкусом Увлеченный
Эксперт
Время приготовления
15 минут

Ингредиенты

Перец душистый горошек Купить
1 ч. л.
Зира (кумин) Купить
2 ч. л.
Кардамон Купить
1 ч. л.
Гвоздика Купить
1 ч. л.
Кориандр молотый Купить
2 ч. л.
Перец красный молотый Купить
1 ч. л.
Мускатный орех молотый Купить
2 ч. л.
Куркума молотая Купить
2 ч. л.
Имбирь молотый Купить
2 ч. л.
Паприка копченая сладкая Купить
1½ ч. л.
Корица молотая Купить
2 ч. л.
Сахар-песок "Русский" Купить
1½ ч. л.
Перец черный молотый 40 г Купить
1½ ч. л.
Соль гималайская розовая Купить
2 ч. л.
Мускатный цвет
2 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Смолоть душистый перец
Кумин (зира) обжарить на среднем огне, до появления пряного запаха и смолоть
Коробочки кардамона разбить и удалить. Семена смолоть
Гвоздику обжарить до появления пряного запаха и смолоть
Соединить все ингредиенты, добавить покрашенный руками имбирный цвет и тщательно перемешать
Пересыпать в стеклянную баночку с плотной крышкой, хранить до 6 месяцев Приятного аппетита!

Комментарии

Аноним
Отзыв
Видимо вместо имбирный цвет нужно понимать Мускатный цвет?
Ответить Пожаловаться
10 сентября 2021 в 09:01
Виктор
Отзыв
4
Ответить Пожаловаться
30 мая 2022 в 14:35

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя
С топинамбуром
Читать
Смузи с топинамбуром в домашних условиях
Смузи с топинамбуром
И овсяным киселем
Читать
Манная запеканка с киселем
Соус из овсяного киселя с топинамбуром
Читать

Популярные рецепты

Мусс из овсяного киселя
С топинамбуром
Читать
Смузи с топинамбуром в домашних условиях
Смузи с топинамбуром
И овсяным киселем
Читать
Манная запеканка с киселем
Соус из овсяного киселя с топинамбуром
Читать
Сочный карп
Сочный рецепт на гриле
Читать
горячие блюда рецепт
Бургер "Мистер"
Читать

Видео-рецепты

рецепт салатов
Заливное из форели и судака на агар - агаре
Для праздничного ужина или обеда можно приготовить очень вкусную рыбную закуску - Заливное из форели и судака на агар-агаре. Если использовать куски рыбы, оставшиеся после разделки на стейки, то оно получится очень даже бюджетное!
Читать
Свиные ребрышки по-кавказски
Идеальный маринад и яркий вкус
Читать
рецепт салатов
Картофельные корзинки с грибами и курицей
Очень нежное блюдо станет прекрасным ужином или необычной закуской.
Читать
Багет классический
Багет классический
Длинный батон с хрустящей корочкой – классика, с которой будет уместен и кусочек сыра, и аппетитный джем. А в пакетах для завтрака очень удобно брать такой багет с собой!
Читать
Тыквенный крем-суп с креветками в домашних условиях
Тыквенный крем-суп с креветками

Нежный сливочно-тыквенный суп со средиземноморскими ароматами

.
Читать
Компания "Айдиго"
Каталог
Рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.