Этот салат – находка для тех, кто не знает, куда пристроить крупные, переросшие огурцы. Заготовка готовится очень просто и подойдëт к блюдам из картофеля, а также к мясу и птице!
2. Лук тонко нарезать полукольцами.
3. Зелень укропа измельчить.
4. В глубокую емкость выложить огурцы, лук и зелень, добавить соль, сахар, уксус, масло, хорошо перемешать руками и оставить на 10-15 минут.
5. Разложить салат по стерильным банкам и накрыть крышками.
6. Стерилизовать после закипания 15 минут.
7. Закрутить банки, перевернуть вверх дном, укутать до остывания.
<p> В нашей семье морской (розовый) окунь - один из любимых видов рыбы, если говорить о морской. Нравится плотное сочное мясо и, что немаловажно, чистится он без проблем. :) Хорош не только сам по себе (мы его запекаем и тушим обычно), но в запеканках и даже в салатах. Нам с сыном очень понравился окунь именно под соусом. </p>
