Помидоры вымыть, уложить в чистую банку, в банку засыпать соль, сахар и горчичный порошок.
Залить в банку холодную отфильтрованную воду.
Сверху положить зонтик укропа и лист хрена.
Закрыть пластмассовой крышкой (для консервирования), которую предварительно подержать несколько секунд в кипящей воде.
Банку покатать. 3 дня хранить при комнатной температуре, затем поставить в холод. Приятного аппетита!
Конечно, это не варенье "пятиминутка", а настоящий густой и очень вкусный джем! Аромат клубники, легкая кислинка красной смородины очень порадуют вашу семью снежной зимой.
