Постные рецепты! Горошница "Знатная" от Айдиго!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Июль 15, 2015
638

Горошница "Знатная"

Фото
Сытная гороховая каша с пряностями "Айдиго" ещё вкуснее!
Автор рецепта
Эксперт
3 порции
1 час
Ингредиенты
Крупа гороховая
150 г
Лук репчатый
1-2 шт.
Масло оливковое
50 мл
Асафетида
1 ч. л.
Укроп свежий
по желанию
Приготовление с пошаговыми фото
Лук нашинковать, обжарить в кастрюле на оливковом масле до золотистого цвета
В эту же емкость налить воды, и высыпать горох. Дать закипеть, снять пену
Добавить несколько горошин перца, паприку и морковь, не забывать перемешивать. Горох быстро пригорает
За 5 минут до готовности - укроп и асафетида.
Довести до пюреобразного состояния. Чтобы избавиться от мелких кусочков, можно воспользоваться картофеледавилкой. Готовую горошницу разложить по тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить и украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендации
Чтобы каша приготовилась быстрее, горох следует замочить на несколько часов в холодной воде
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты