Огурцы помыть и замочить на 1 час.
В банку налить 50 г уксуса, положить зонтик укропа, зубчик чеснока, перец горошком, соль, и сахар.
У огурцов обрезать концы и уложить в банку.
Залить холодной водой.
На дно кастрюли положить тканевую салфетку, поставить банку с огурцами, залить холодной водой. Прикрыть крышкой банку с огурцами.
На среднем огне кипятить 5 минут.
Достать банку, закрутить. Потрясти, если остались крупинки соли и сахара.
Перевернуть банку и оставить остывать. Приятного аппетита!
<p>Попьетты – это рулеты из мяса или рыбы с сочной начинкой. В предложенном варианте блюда попьетты приготовлены из тонких ломтиков куриного мяса и аппетитной сырно-овощной начинки. Пикантность блюду придаëт горчица, удачно подчеркивая нежный вкус мяса. </p>
