1. Огурцы замочить в холодной воде на несколько часов.
2. Банки стерилизовать, уложить в них огурцы, травы, чеснок, залить кипятком, накрыть крышками, оставить на 15 минут.
3. В кастрюлю слить воду из банок, добавить соль, сахар, пряности и вскипятить.
4. Влить уксус, дать закипеть и сразу залить маринад по банкам до самого горлышка.
5. Закрыть банки стерильными крышками, перевернуть вверх дном и закутать одеялом на 4-8 часов.
В классическом варианте лагмана используется лапша, скрученная жгутиком, но если нет времени и сноровки, можно и отойти от классики. Тем более, что вариантов приготовления лагмана - очень много.
<p>Вкусное и полезное желе для гурманов, для детей и для всех желающих! Кстати, информация для любителей здорового питания - агар-агар имеет 0 калорий.</p>
