Зиру, кориандр, чеснок растереть пестиком в крошку. В блендер положить соль, малину, измельченные специи. Для остроты я кладу жгучую аджику с чесноком и красным перцем от Айдиго. На выходе соль как мокрый песок. Сушить малиновую соль в духовке, сушилке или на солнышке, периодически помешивая, чтобы не было комочков. Рецепт Наджеды Юриковой, участницы марафона "Лето в банке".
Пожалуй, самое известное хачапури на всем постсоветском пространстве. Готовится из дрожжевого теста с большим количеством сыра и яйцом в форме узнаваемой «лодочки»
Быстрый и простой рецепт, приготовление которого не отнимет много сил и времени. А вкус этого блюда оценят, как взрослые, так и дети. Не успеете оглянутся, а тарелка уже пуста! ;)
