Сентябрь 7, 2015

Лечо из огурцов

Фото

Вкусное и необычное лечо на зиму.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

2 л

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Огурцы

1 кг 300 г

Чеснок

4 зубчика

Помидоры

1 кг

Перец болгарский

3 шт.

Масло растительное

60 мл

Сахар

1/2 стакана

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

1 ст. л.

Перец красный молотый Купить

1/2 ч. л.

Перец душистый горошком Купить

4-5 шт.

Уксус 9%

2 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Помидоры и болгарский перец пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар горошины перца, красный перец и растительное масло. Варить 15 минут.

Нарезанный огурцы добавить к овощам, варить 10 минут. За 3 минуты до конца варки добавить мелконарезанный чеснок и уксус.

Разлить по банкам, закатать и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!

120

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Быстрый пирог из слоёного теста

<p>Пирог действительно готовится очень быстро, но, тем не менее, он получится не только вкусным, но и очень сытным. Особенно этот рецепт пригодится, когда неожиданно нагрянут гости.</p>

Читать