Компот из тыквы

1. Тыкву почистить, нарезать на кусочки.

2. Положить в кастрюлю, засыпать сахаром.

3. Налить в кастрюлю воду, добавить уксус и варить на среднем огне около 20 минут.

4. Тыква должна стать прозрачной.
5. В конце добавить ванильный сахар, перемешать.

6. Разложить по стерильным банкам до самого верха, закрыть крышками, перевернуть дном вверх, оставить до остывания.