Сентябрь 7, 2015

Кабачки и огурцы в томатном соке

Фото

Вкусная заготовка на зиму!

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

3 л

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Томаты

1 кг

Кабачки

1 кг

Масло растительное

80 г

Сахар

80 г

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

50 г

Чеснок

60 г

Приправа Чеснок и перец Купить

1/2 ч. л.

Перец красный молотый Купить

1/2 ч. л

Уксус 70%

1 десертная л.

Огурцы

1 кг

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Томаты перекрутить через мясорубку. Влить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить масло, соль, сахар и пряности. Варить 5 минут. Нарезать кружочками кабачки. Выложить их в кастрюлю с томатным соком и варить 5 минут.

Добавить в кастрюлю к кабачкам и томатам нарезанные дольками огурцы. Довести до кипения, варить 5 минут. За 2 минуты до готовности добавить нарезанный чеснок.

В конце варки добавить уксус и хорошо перемешать. Разложить по чистым банкам, заказать крышками, перевернуть и укутать до остывания. Приятного аппетита!

136

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Котлеты куриные с адыгейским сыром

Котлеты из куриной грудки с нежным адыгейским сыром и пикантной ноткой чеснока должны особенно понравиться тем, кто следит за фигурой.

Читать

Рава ладу - индийские сладости

Вкусные и полезные индийские сладости без выпечки. Получаются очень мягкие, можно добавлять любые пряности: корицу, шамбалу, кардамон, мускатный орех, любые орехи и цукаты. В оригинальном рецепте используется масло гхи, но на обычном сливочном масле сладости получаются не менее вкусные.

Читать