Суп с сырными рулетиками. Рецепты супов от Айдиго!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Январь 12, 2016
498

Суп с сырными рулетиками

Фото
Немного сил и времени и изумительный и нежный супчик уже на столе
Автор рецепта
Эксперт
4 порции
20 минут
Ингредиенты
Морковь свежая
1 шт.
Картофель
2-3 шт.
Сыр плавленный
100 г
Бульон куриный или овощной
1 л
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
2-3 шт.
Приготовление с пошаговыми фото
Картофель и лук порезать кубиками, морковь натереть на терке, обжаривать овощи на оливковом масле около 5 минут. Влить бульон, варить до готовности картофеля
К яйцу добавить перец и чеснок, немного взбить венчиком
Постепенно добавляя муку, замесить упругое тесто
Раскатать пластом, сверху смазать плавленным сыром
Свернуть рулетом, разрезать на части 2-4 см
За 5 минут до готовности добавить в суп рулетики и укроп. Перед подачей украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендации
Для более сливочного вкуса овощи обжарить на сливочном масле
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты