/ Джем из клубники с лимоном и ванилью
Июль 14, 2015
2738

Джем из клубники с лимоном и ванилью

Фото
Джем из клубники с лимоном и ванилью

По этому рецепту получается яркий, густой, насыщенный вкусом джем.

Автор рецепта
Ксения Кириенко
Покупатель
Количество
900 г
Время приготовления
40 минут

Ингредиенты

Клубника
800 г
Сахар-песок
600 г
Лимон
1/2 шт.
Ваниль стручки Купить
1/2 стручка
Пектин Купить
8-10 г

Приготовление с пошаговыми фото

Ягоды промыть, очистить от плодоножек и обсушить. Перемолоть с помощью блендера. Натереть цедру лимона на мелкой терке. Косточки лимона и цедру завернуть в марлевый мешочек. Выжать сок. Сок вылить в ягоды.
В ягоды добавить сахар и на медленном огне довести до кипения. Опустить марлевый мешочек в кастрюлю с ягодами. Варить 20 минут с момента запекания, убирая пенку.
Вытащить марлевый мешочек, добавить пектин, варить еще 5 минут. Разлить в сухие, теплые банки, закрыть крышками и перевернуть. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Шашлык из куриных сердечек
С приправой "Супергриль"
Салат "Мангал"
Из запечённых баклажан и перцев
Куриные котлеты с зеленью
С томатным соусом и специями

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.