Август 2, 2013

Зеленый киш

Фото

Сытный и вкусный пирог, в который идет все, что находится в холодильнике.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

90 минут

Ингредиенты

Масло сливочное

120 г

Мука пшеничная

200 г

Базилик сушеный, 13г Купить

½ ч.л.

Лук-порей

1 шт.

Молоко

100 мл

"Соль морская 10 трав" в мельнице, 265г

по вкусу

Сыр твердый

100 г

Фасоль стручковая зеленая

1 ст.

Цуккини маленький

1 шт.

Чеснок, 22г Купить

¼ ч.л.

Шампиньоны

5 шт.

Яйцо

3 шт.

Смесь перцев горошком, 708г Купить

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Приготовить тесто: муку растереть с маслом, добавить яйцо, соль

2. Вымесить крутое тесто (не должно липнуть к рукам). Поставить тесто на 30 минут в холодное место.

3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге, выложить в форму, наколоть вилкой в нескольких местах.

4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

5. Приготовить начинку: зеленую фасоль чуть обжарить на оливковом масле.

6. Нарезать цуккини, измельчить лук-порей, добавить к фасоли, оставить тушиться до мягкости.

7. Приготовить заправку: смешать 2 яйца и 100 мл молока, добавить специи, пряности и слегка взбить.

8. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с заправкой.

9. Форму достать из духовки с тестом, выложить в форму овощи.

10. Овощи полить сырной заливкой и вернуть овощи обратно в духовку на 30 минут.

191

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Роллы с кунжутом

Способ приготовления простых роллов дома.

Читать

Омлет творожный

Омлет с творогом с свежей зеленью для начала дня!

Читать

Фаршированный картофель на углях

Адаптированный вкус из детства

Читать

Воздушный "творожок" или ванильное суфле

Настоящее ванильное лакомство для всей семьи, способное заменить мороженое детям или покупной воздушный творожок.
Для получения шоколадного вкуса можно добавить немного какао. А можно кефир заменить ряженкой, и тогда получить вкус крем-брюле.
Дети будут в восторге, к тому же десерт очень полезен так как сделан из кефира и сметаны, которые дети не особенно любят. Оценят суфле и взрослые.

Читать

Крем-суп с брокколи "Раз и готово"

Быстрый и полезный супчик для перекусов

Читать

Зеленый киш

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты