Август 2, 2013

Зеленый киш

Фото

Сытный и вкусный пирог, в который идет все, что находится в холодильнике.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

90 минут

Ингредиенты

Масло сливочное

120 г

Мука пшеничная

200 г

Базилик сушеный, 13г Купить

½ ч.л.

Лук-порей

1 шт.

Молоко

100 мл

"Соль морская 10 трав" в мельнице, 265г

по вкусу

Сыр твердый

100 г

Фасоль стручковая зеленая

1 ст.

Цуккини маленький

1 шт.

Чеснок, 22г Купить

¼ ч.л.

Шампиньоны

5 шт.

Яйцо

3 шт.

Смесь перцев горошком, 708г Купить

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Приготовить тесто: муку растереть с маслом, добавить яйцо, соль

2. Вымесить крутое тесто (не должно липнуть к рукам). Поставить тесто на 30 минут в холодное место.

3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге, выложить в форму, наколоть вилкой в нескольких местах.

4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

5. Приготовить начинку: зеленую фасоль чуть обжарить на оливковом масле.

6. Нарезать цуккини, измельчить лук-порей, добавить к фасоли, оставить тушиться до мягкости.

7. Приготовить заправку: смешать 2 яйца и 100 мл молока, добавить специи, пряности и слегка взбить.

8. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с заправкой.

9. Форму достать из духовки с тестом, выложить в форму овощи.

10. Овощи полить сырной заливкой и вернуть овощи обратно в духовку на 30 минут.

191

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Черепашки

Оригинальные котлеты в виде черепашек. Простой рецепт, быстрый в приготовлении.

Читать

Печенье быстрое с кунжутом

Минимальное количество ингредиентов и времени потребуется для приготовления этого очень вкусного печенья.

Читать

Минeстроне

Одно из наиболее распространённых в Италии блюд - лёгкий суп из сезонных овощей

Читать

Воздушные котлеты

<p>Котлеты, приготовленные таким образом, получаются пышные и мягкие.</p>

Читать

Пицца с фетой

Рецепт пригодится тогда, когда лень бежать в магазин за свежими продуктами, практически всё для приготовления этого варианта пиццы можно найти на любой кухне.

Читать

Зеленый киш

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты