Яблоко вымыть, очистить, вырезать середину и нарезать кубиками.
Кусочки яблока выложить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин и лимонную кислоту.
Залить кипятком, чтобы вода чуть прикрывала кусочки яблока.
Варить до тех пор. пока кусочки не станут мягкими.
Откинуть на дуршлаг.
Яблоко взбить в миксере, добавив корицу.
Выложить в пиалы, когда остынет, поставить в холодильник.
По желанию украсить листиком мяты. Приятного аппетита!
<p>Картофельный суп с грибами – очень сытное блюдо. Аромат грибов разносится по всему дому в процессе его приготовления. Нежная структура суп придется по душе детям. Добавив немного пряностей – смеси перцев, мускатного ореха и молотого кориандра - вкус и аромат значительно обогатится. Весьма кстати будет здесь белый перец, его вкусо-ароматические свойства отлично дополнят картофельный суп-пюре с грибами.</p>
