Апрель 15, 2015

Яблочно-морковный пирог с овсяными хлопьями

Фото

Автор рецепта

Елена Поспелова

Покупатель

Время приготовления

40-50 минут

Ингредиенты

Сахар

1 ст.

Мука пшеничная

2 ст.

Геркулес

0,5 ст.

Морковь сырая

1 шт. (примерно 150 гр.)

Яблоки кисло-сладкие

2 шт. (примерно 250 гр.)

Соль

1/3 ч.л

Разрыхлитель теста Купить

2 ч.л

Растительное масло

1/3 ст.

Кефир

1 ст.

Корица молотая Купить

0,5 ч.л

Изюм (или орехи)

горсть

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Муку просеять в миску, смешать с сахаром, овсяными хлопьями, разрыхлителем, солью, корицей

Морковь и яблоки очистить, натереть на крупной терке

Влить кефир, растительное масло. Добавить горсть изюма, перемешать

Постепенно всыпать сухие ингредиенты, премешивая ложкой

Форму диаметром 25-26 см. смазать, выложить тесто, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке примерно 30-35 минут до сухой спички