Март 8, 2015

Тыквенный кекс на кефире

Фото

Автор рецепта

Елена Поспелова

Покупатель

Время приготовления

50-60 минут

Ингредиенты

Мука пшеничная

1,5 ст.

Разрыхлитель теста Купить

1,5 ч.л

Соль

0,5 ч.л

Орехи (фундук или грецкие)

50-60 гр.

Сахар

1 ст.

Сливочное масло

60 гр.

Яйцо

1 шт.

Тыквенное пюре

0,5 ст.

Кефир

0,5 ст.

Банан (очень спелый)

1 шт.

Имбирь молотый Купить

0,5 ч.л

Мускатный орех молотый Купить

1/4 ч.л

Корица молотая Купить

1 ч.л

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и специями

Добавить орехи (измельченные в блендере), перемешать

В отдельной миске взбить масло с сахаром до пышности. Вбить яйцо.

Хорошенько взбить

Добавить банан, размятый вилкой, и тыквенное пюре. Перемешать.

Поочередно добавить половину кефира и мучной смеси. Хорошо перемешать

Добавить оставшийся кефир и мучную смесь

Форму для кекса смазать, вылить в нее тесто

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут

Кекс получается влажноватый ,с легким привкусом банана. На следующий день становится еще вкуснее.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Шаньги уральские

Всем знакомая пышная булочка с нежной картофельной начинкой.

Читать

Курочка румяная

<p>Паприка и томат, присутствующие в приправе «Курочка румяная», вносят не только сладкие полутона в блюдо, но и придают мясу аппетитный золотистый цвет. В свою очередь чеснок и розмарин пропитывают блюдо изысканным вкусом и дарят аромат, который будоражит аппетит.</p>

Читать