Август 5, 2013

Торт "Шоколад под снегом"

Фото

Этот незамысловатый домашний торт назван так из-за своего внешнего вида. Несмотря на простоту приготовления, вкус его приятно удивит любого сладкоежку!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

8 порций

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Вода

1 ст.

Какао порошок, 119г Купить

4 ст. л.

Масло растительное

1\3 ст.

Молоко

1 ст.

Мука

2 ст.

Разрыхлитель теста, 19г Купить

15 г

Сахар

2 ст.

Яйцо

2 шт.

Крахмал картофельный или загуститель для сливок

2 ч.л.

Сахар

200 г

Сливки 33-35%

500 мл

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Смешать все сыпучие ингредиенты для коржа.

2. В отдельной посуде яйца смешать с молоком и маслом.

3. Постепенно подмешать сухую смесь в молочную.
4. Влить крутой кипяток.

5. Форму для выпечки застелить пергаментом и влить жидкое тесто.

6. Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 30-35 минут.

7. Готовый корж разрезать на 2-3 части, остудить.

8. Взбить охлажденные сливки с сахаром и крахмалом.

9. Выложить крем на нижний корж (если коржей несколько, промазать каждый), оставив крем для оформления верха и боков.

10. Положить верхний корж.

11. Украсить по желанию.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Огурцы, маринованные кружочками

Кто из огородников не сталкивался с переросшими огурцами, которые и выбросить жалко, и кушать не хочется? Их можно нарезать кружочками и замариновать! Закуска получается очень вкусной.

Читать

Пряный горячий сидр

Любопытная замена привычному глинтвейну. Содержание алкоголя получается около 1%, для повышения градуса в готовый напиток добавляют шот виски на каждую порцию

Читать