Тарт татен

<p>Наименование блюда азербайджанской национальной кухни - "садж" - происходит от названия специальной плоской сковороды, на которой жарятся мясо и овощи. Садж - это всегда много мясо и овощей, приправленных ароматными специями. Садж - главное блюдо стола, его всегда выставляют в центр. Важно есть его горячим, поэтому под сковороду обязательно ставят маленький мангал с горящими углями, чтобы блюдо не остывало. Данный рецепт, конечно же, предложен по мотивам настоящего саджа. Но такой вариант можно быстро приготовить в домашних условиях, приблизившись на мгновение к азербайджанской кухне.</p>
      

<p>Незаслуженно забытые пирожки с ливером - очень вкусная и сочная выпечка. С добавлением капусты и пряностей пирог приобретает необычные нотки!</p>
      

Пирог с изумительной начинкой из ревеня и яблока.

Сочный, ароматный пирог, который не требует особых кулинарных умений и приготовлен из доступных продуктов.