Июль 13, 2016

Тарт татен

Фото

Невероятно простой в приготовлении яблочный пирог - перевертыш.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

1 час + врем ожидания

Ингредиенты

Для песочной основы:

Мука пшеничная Купить

250 г

Масло сливочное

150 г

Разрыхлитель Купить

1/2 ч. л.

Соль Купить

щепотка

Сахар

1 ст.

Яйцо куриное (желток)

1 шт.

Вода

1-3 ст. л.

Для начинки:

Яблоки

900 г

Масло сливочное

80 г

Сахар

5-7 ст. л.

Вода

1 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Холодное сливочное масло натереть на терке. смешать с мукой, желтком, добавить сахар, соль, разрыхлитель.

Собрать тесто в шар, если совсем рассыпается, то добавить воды по 1 ст. л. пока не будет достаточно. завернуть в пленку, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Сахар выложить на сковороду, добавить 1 ст. л. воды, нагреть, помешивая до карамельного цвета. Яблоки очистить, нарезать крупно.

В сахарный сироп выложить сливочное масло, прогреть до янтарного цвета.

На карамель плотно выложить яблоки.

Накрыть тестом, наколоть вилкой. Выпекать в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 30-40 минут до золотистого цвета.

Дать немного остыть и перевернуть на сервировочную тарелку. По желанию украсить листочками мяты. Приятного аппетита!

Cheers, Loads of tips!
meilleur casino en ligne
You've made your point!
casino en ligne
Thanks, Loads of postings.
casino en ligne
Thanks a lot! A lot of write ups!
casino en ligne fiable
With thanks, Numerous tips.
casino en ligne francais
Thanks a lot, I enjoy this!
casino en ligne
Seriously all kinds of helpful facts!
casino en ligne
You made your point.
meilleur casino en ligne
You actually suggested it well!
casino en ligne
You said that superbly!
casino en ligne fiable

Ответить Пожаловаться

30 мая 2025 в 13:53