Сырники с ягодами годжи

К творогу добавить яйца. Перемешать. Сахар, муку и ванилин или ванильный сахар. Всё ещё раз хорошо перемешать. Тесто должно липнуть к рукам.

Ягоды залить кипятком секунд на 20-30, затем воду слить.

Добавить ягоды к творожной массе.

Обвалять сырники в муке и жарить на сковороде на не очень большом огне.

Вторую сторону тоже обжариваем до румяной корочки.