Перец вымыть,удалить плодоножку и семена,измельчить в блендере.В сотейник влить 3 ст.л.воды,сок лимона,добавить сахар ,варить до полного растворения сахара.Добавить соль,перец черный молотый,прованские травы,измельченный болгарский перец,варить 30-40 минут до загустения.Конфитюр горячим разложить в банки, закрыть крышками, перевернуть, оставить до полного остывания ,,под шубой". Рецепт Людмилы Бахаревой.
Приготовленные подобным образом крылья очень вкусные и ароматные. Это блюдо непременно станет частым гостем на вашем столе, так как готовится легко и быстро .
