Январь 25, 2016

Свекольный тарт

Фото

Нежнейший свекольный мусс на хрустящем сырно-песочном тесте

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

6-8 порций

Время приготовления

1,5 часа

Ингредиенты

Свекла (средняя)

2 шт.

Масло сливочное

55-100 г

Яйцо куриное

3-4 шт.

Сыр фета

100-200 г

Мука пшеничная высший сорт Купить

175 г

Сыр твердый

50-70 г

Молоко сухое Купить

4-6 ст. л.

Прованские травы

1 ч. л.

Смесь пряностей Чеснок и перец в мельнице Купить

по вкусу

Чеснок Купить

1 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Твердый сыр натереть на терке, желтки отделить от белков. Смешать с маслом комнатной температуры и мукой

Сформировать шар, завернуть в пленку. Убрать в прохладное место на 20-30 минут

Свеклу отварить до готовности, произвольно нарезать. Добавить сухое молоко, прованские травы. Посолить, поперчить

Взбить блендером до однородной массы

Пергамент смазать маслом, выложить в форму для выпекания, разровнять руками, оставив бортики. Чтобы тарт не вздулся, выложить фасоль. Выпекать 5-10 минут. Фету порезать средними кубиками, равномерно разложить по тарту. Сверху вылить свекольную массу

Выпекать до готовности 20-30 минут. Украсить кусочками феты, дать остыть. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Быстрый и простой в приготовлении омлет в западном стиле

Быстрый и вкусный омлет в западном стиле, готовится буквально за 10 минут. Порадует любимую утром и подарит позитивные эмоции на весь день и не только…..

Читать

Ньокки с зелёным горошком

Ньокки - одно из основных блюд итальянской кухни. Для теста можно использовать что угодно, от муки и манной крупы до хлебных крошек. Картофель тоже популярная составляющая.Уменьшенная форма ньокки известна как гончетти.

Читать